Hace unos meses empece a tomar licuados verdes como una manera de aumentar la cantidad de frutas y verduras diarias.
Segun el libro "The Green Smoothies Diet" de Robyn Openshaw, algunos de los efectos positivos son mas energia, mejora la digestion, mejora la piel y el pelo, ayuda a dormir mejor, disminuye el estres, estabiliza el azucar en la sangre, mejora la condiciones de hipotiroidismo, reduce alergias, ayuda a bajar la presion arterial, algunas personas dejaron de tomar remedios para el colesterol, ayuda a tener un PH mas alcalino en el cuerpo, y elimina el mal aliento entre otros.
Lo aconsejable es usar frutas y verduras organicas.
Segun el "Environmental Working Group" el consumo de pesticidas y otros quimicos puede causar efectos a largo plazo en la salud humana, especialmente durante la etapa de desarrollo. El EGW creo un listado de las 12 frutas y verduras que recomiendan siempre comprar organicas por el alto contenido de pesticidas, y otro con las 15 que tienen el menos contenido.
Cuando tomamos licuados verdes todos los dias, se recomienda ir rotando las hojas verdes y no usar siempre la misma para que no haya un acumule de alcaloides que puede llegar a ser toxico en grandes cantidades. Por esto conviene ir rotando cada dia una hoja verde diferente, o alternar entre las preferidas.
El licuado de hoy tiene:
100 grs. col rizada
250 grs. sandia
150 grs. melon
1 y 1/2 banana
Dos vasos tienen el 50% de Vitamina C diaria.
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